Selasa, 04 Januari 2011

Kebutuhan Kalsium Dalam Tubuh dan Cara Mengatasi Kekurangannya

Sumber utama kalsium adalah susu dan hasil olahannya. Kalsium yg terdapat pada susu paling mudah diserap oleh tubuh. Makanan lain yg mengandung kalsium adalah ikan-ikan kecilyg dimakan beserta tulangnya, udang kecil (rebon), sayur-sayuran yg berwarna hijau, kepiting, biji-biji dan sebagainya. Kalsium yg berasal dari tumbuh-tumbuhan lebih sulit di serap oleh tubuh. 
Kalsium tidak diserap sepenuhnya oleh tubuh, hanya sekitar 10-40 % saja. Hal itu di pengaruhi oleh beberapa faktor misalnya usia, berat badan, banyaknya kalsium yg tersedia dalam makanan, serta faktor penghambat lainnya. Faktor yg dapat meningkatkan penyerapan kalsium antara lain adalah vitamin D, sejak hasil penelitian para pakar di tahun 1920.

Berikut kandungan kalsium dari beberapa macam makanan





KANDUNGAN KALSIUM DARI BEBERAPA JENIS MAKANAN
Susu Sapi Segar
250 cc
(1 gelas) 350 mg
Tepung susu penuh
50 g
450 mg
Tepung susu skim
50 g
650 mg
Keju
50 g
390 mg
Tempe
100 g
129 mg
Tahu
100 g
124 mg
Raon (udang kecil)
100 g
757 mg
Teri kering
100 g
1.200 mg
Teri nasi kering
100 g
1.00 mg
Wijen
100 g
1.125 mg
Bayam
100 g
267 mg
Sawi
100 g
220 mg



Ada beberapa hal yg juga bisa menghambat penyerapan kalsium/ mengambil cadangan kalsium dari dalam tubuh




AGAR KALSIUM TIDAK DIRENGGUT DARI TUBUH ANDA
§  Jangan merokok
Nikotin diduga dapat menarik kalsium dari tulang yg dapat meningkatkan kasus osteoporosis
§  Jangan minum Alkohol
Alcohol bersifat racun bagi sel-sel pembentuk tulang, dan menghambat absorpsi kalsium dari makanan
§  Jangan minum kopi berlebihan
Terutama wanita yg mengalami menopause, sebaiknya hindarkan minum kopi. Jika anda ingin tetap minum kopi, cukup secangkir sehari. Tapi jangan lupa minum susu.
§  Hindari obat lambung
Hindari memakan antacid(obat lambung) yg mengandung aluminium yg dapat merenggut kalsium dalam tulang


§  Berolah raga
Lakukan olah raga dengan sikap tegak seperti jalan, jogging, tenis,golf, atau angkat besi secara teratur. Olah raga yg demikian dapat menstimulasi pembentukan tulang dan menghalangi osteoporosis.


Jika anda tidak bisa minum susu dan makan makanan yg berasal dari hewani, perbanyaklah makan makanan seperti tahu, tempe, kacang-kacangan, sayur-sayuran hijau, biji-bijian, dan lain sebagainya.



Tidak ada komentar:

Posting Komentar